*الرز بالبشاميل*
المقادير:
رز امريكي
صدور دجاج
مقادير صلصة البشاميل:
5ملاعق حليب بودرة كل ملعقة تذوب في كأس ماء
5ملاعق دقيق
1علبة قشطة
ملح+فلفل أبيض
ربع زبدة الحجم الصغير
1ملعقة جبن كاسات
4جبن كيري
نصف كيس جبن موزاريلا
الطريقة:
طريقة خلطة الدجاج
(نسلق صدور الدجاج بعدين نقطعه قطع صغار او نفرمه في الاله، بعدين نقطع البصل صغار ونحمصه على النار
الى ان يذبل ونحط فوقه الدجاج ونحط فيه زيت وبهار على حسب الرغبة)
بعد ما سلقنا الرز نحط طبقة منه في الصينية ونخلط معاه جزء من صلصة البشاميل بعدين نحط طبقة الرز وبعدين طبقة ثانية من الرز زنصب فوقها باقي خلطة البشاميل وندخلها الفرن الى ان تحمر
وبالهناء والعافية .