لكل نوع من الفواكه شكل وطعم، وبعضها يطغي الطعم على الشكل
والعكس عند البعض الاخر، ولكن في جميع الاحوال ان سحر الموائد في فاكهتها.
في كل منطقة جغرافية مختلفة في العالم، نوع من الفاكهة الخاص بها والمنتشر في حقولها وفي بعض الاحيان تُعرف به
واليوم سألقي الضوء على الفاكهة الخاصة بالمناطق الاستوائية
حيث لشكلها سحر جذاب يدفعك مرغما لتذوقها، وتعتبر من اجمل الاشكال لانواع الفواكه قاطبة
وقد نكون قد صادفنا بعضها على الموائد الفخمة، ولكني علي يقين اننا في بلادنا لا نعرف اغلبها
حيث ان طبيعة مناخنا مختلفة عن المناطق الاستوائية، ومن النادر ان تحيا هذه الانواع من الفواكه في تربة ومناخ كتربتنا ومناخنا.
فاكهة التنين، هذا اسمها المعروفة به، وكأنها مزيج من الفراولة والاجاص، ولون التوت يضفي لها جاذبية، ترغمك لتذوقها. تتركز زراعتها في المكسيك وامريكا الجنوبية.
(kiwano melon) موطنها الاصلي صحراء كالاهاري وافريقيا، طعمها غير تقليدي فهو مزيج من الموز والليمون والخيار، وهي كما الموز ليس ضروريا ان تكون مبردة.
تُزرع في جنوب اسيا، وطعمها حلو خفيف، سكرها معتدل وهي مقرمشة وطعمها قريب للعنب .
Jackfruit تتركز زراعتها في جنوب الهند والفليبين، وبنغلادش وسيريلانكا، وطعمها يشبه مزيج الاناناس والموز.
Lychee اكتشفت للمرة الاولى في جنوب الصين، والهند وتايوان، وطعمها مزيج من الخوخ والعنب وحلوها خفيف المذاق.
Star Fruit مركز زراعتها، اندونيسيا والهند، وهي فاكهة شتوية، وطعمها مزيج من الاناناس والخوخ والليمون.
Mangosteen موطنها الاصلي جزر سوندا وموليكاس في اندونيسيا، وطعمها مزيج من الشمام والموز.
Kumquat وموجودة في الصين، ولها طعمان جلدها حلو سكري، وداخلها حامض جدا.
Passion Fruit اكتشفت للمرة الاولى في البرازيل، ونيوزيلندا، وتنمو في الهند ايضا، وطعمها حلو لذيذ، والغريب فيها ان لها نكهة عطرية جميلة تدوم في الفم لمدة طويلة.
في البداية والنهاية، اُسبح بحمد الله شاكرا نعمته، على الطيبات التي رزقنا بها.
01-31-2012, 11:42 AM
الفواكه الاستوائية
العرض العادي
